Faisons notre pâte d'amande nous-même. La recette est très facile, rapide et l'avantage est que nous pouvons y ajouter les arômes et les colorants alimentaires de notre choix. 

Ingrédients

• Autant de poudre d'amande que de sucre glace
• Quelques cuillerées d'eau
• Arômes : quelques gouttes d'amande amère, de rhum...
• Colorant alimentaire : quelques gouttes à mélanger pour obtenir des teintes inédites

Recette

• Mélangeons la poudre d'amande et le sucre glace.

• Ajoutons quelques cuillerées d'eau.

• Malaxons jusqu'à obtenir une pâte homogène et compacte.

• Ajoutons l'arôme et le colorant alimentaire.

• Conservons au réfrigérateur.

• Utilisons la pâte d'amande pour réaliser des fruits déguisés, décorer un gâteau ou encore modeler des décorations comestibles.