Magazine loisirs créatifs

Déco de Pâques

Pâques, Pâques, Pâques : oui, c'est Pâques ! Les cloches sonnent, des oeufs en chocolat tombent du ciel, les jardins sont envahis de poules et de lapins, les tables se parent d'une déco jaune/orange/vert... Cette période annonce aussi le retour des beaux jours. Laissons-nous envahir par cette douce euphorie...   

  

Le tempérage : technique de base pour la fabrication des oeufs de Pâques et des copeaux en chocolat 

Pâques ou le temps du chocolat. Qu'il soit noir, blanc, ou au lait, le chocolat se sculpte, se moule, se teint. Une seule technique, le tempérage, permet toutes les folies créatrices. Les plus timides se contenteront de le fondre ou de le couper en copeaux pour une déco élégante d'assiette ou de pâtisserie. 

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 Des idées créatives pour la déco ... version poulailler !

Pâques, entre cocottes en papier, lapinoux en galets, cloches en carton, oeufs en chocolat,  nids en cisaille et couronnes en tissu, dur dur de choisir sa déco. Mais pourquoi se limiter ? A fabriquer avec les enfants ou en secret pour garder la surprise... 

 

 

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Quand pâte à sucre et pâte à modeler alimentaire riment avec déco et créativité

A la recherche d'une déco pour nos bonbons et gâteaux spécialement cuisinés pour Pâques ? Avec de la pâte à sucre ou de la pâte à modeler alimentaire. Des recettes qui permettent de réaliser une déco aussi belle que bonne. 

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Rencontre avec un pro de la déco en chocolat

Ouvrons les portes de la pâtisserie de Moïse Derval qui dévoille pour nous quelques secrets de fabrication du chocolat. Osons dès lors les mélanges originaux comme les truffes chocolat-roquefort... 

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Gwendo

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Issy-les-Moulineaux

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