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Déco cocktail au pochoir

Déco cocktail au pochoir  Fournitures loisirs créatifs  : 

La technique de décoration d'un cocktail avec un pochoir est à la fois simple et originale. Elle peut se réaliser sur tout cocktail présentant de la crème liquide en surface et consiste tout simplement à saupoudrer du chocolat ou de la cannelle par exemple sur un motif découpé dans du papier. Veillons juste à ce que la poudre qui servira à la déco se marie bien avec les saveurs du cocktail.

Cette technique peut aussi être reprise sur la mousse de chocolats chauds ou de cappucini.

Fournitures
Matériel
  • Pochoir en papier
  • Verre à cocktail
  • Cuillère à café
  • Tamis 
Consommables
  • Cocktail réalisé avec une couche de crème liquide sur le dessus
  • Poudre en chocolat (ou cannelle ou vermicelles multicolores)
Comment faire ?
  • Découpez le pochoir dans la forme de votre choix (fleur, étoile...).

  • Placez-le sur le verre à cocktail.

  • Versez le chocolat dans le tamis.

  • Saupoudrez le chocolat sur le pochoir en secouant légèrement le tamis.

Vidéo

 
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