Décoration étoilée

Débutant - Moins d'1 H - Fiche complète

Mots-clés :

Thème Etoile - Sucre glace - Cuisine créative sucrée - Pâte d'amande - Déco coméstible

Envie de faire sortir vos créations pâtissières de l'ordinaire ? Créez donc une décoration étoilée pour vos gâteaux !

Fournitures

Matériel

Consommables

Film plastique
Sucre glace
Pâte d'amande
Colle comestible, que vous pouvez en trouver en magasin, ou la réaliser vous même en utilisant simplement du sucre et du blanc d'oeufs. Le miel ou le caramel font aussi office de colle.
Fil de fer

Comment faire ?

Saupoudrez votre plan de travail de sucre glace.
Etalez la pâte d'amande sur votre plan de travail avec le rouleau à pâtisserie.
Une fois la pâte d'amande aplatie, découpez des formes d'étoiles avec les moules.
Coupez vos tiges selon la longeur voulue.
Appliquez la colle comestible sur la tige, avant de l'insérer dans l'étoile.