Frite de potimarron

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Frite de potimarron  Recette de cuisine créative

Recette de cuisine créative : la frite de potimarron

Des frites de pomme de terre, quel classique ! Mais des frites de potimarron, c'est autrement bon. Alors n'hésitez-pas, essayez cette recette de cuisine créative.

Fournitures
Matériel
  • Saladier
  • Couteau
  • Four
  • Lèche-frite
  • Cuillère à soupe
Consommables
  • Potimarron
  • Huile d'olive
  • Epices au choix
  • Gros sel
  • Gousse d'ail (facultatif)
Comment faire ?

 Préparation du potimarron

  • Préchauffez le four à 220°C.

  • Lavez le potimarron.

  • Coupez-le en fins morceaux, assez longs, de 1 à 2 cm d'épaisseur, pour obtenir l'aspect de frites.

  • Si le potimarron est bio, conservez la peau.

  • Mettez les tranches dans un saladier.

Assaisonnement

  • Ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et des épices au choix.

  • Mélangez pour imprégnez les tranches d'huile et d'épices.

Cuisson

  • Posez les morceaux sur le lèche-frites du four.

  • Salez au gros sel.

  • Ajoutez éventuellement les gousses d'ail pour confire les tranches de potimarron.

  • Mettez au four 15 mn et servez aussitôt.

2 commentaire(s) de BlueNautes
Incognito
mercredi 26 octobre 2011
Incognito :

il faut que je les essaye c'est une bonne idée

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melondidi
jeudi 5 août 2010
melondidi :

Les enfants dont je m'occupe ne veulent manger que des frites, j'espère bien qu'avec cette nouvelle recette ils comprendront qu'il y a plein d'autres choses qui sont bonnes ! Comme tromper les enfants avec une image ... merci pour l'astuce !

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