Gâteau Avion

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Gâteau Avion  Recette de gâteau d'anniversaire créatif

Une recette de gâteau d'anniversaire créatif

Envie de préparer un gâteau d'anniversaire qui étonnera les amis de votre enfant ? Voici la recette d'un gâteau avion qui les fera sans conteste rêver et voyager, tout en restant dans votre salon !

Fournitures
Matériel
  • Couteau
  • Papier aluminium
Consommables
  • 1 gâteau fait-maison en forme de cake
  • Feutres alimentaires
  • 1 blanc d'oeuf
  • Pâte à tartiner
  • Sucre glace
  • Colorant alimentaire
  • 3 cure-dents
  • 3 piques à brochette
  • Papier crépon
  • Carton comme support
  • Pour 1,5 kg de pâte à modeler alimentaire :

NB : de ces 1,5 kg de pâte à modeler, 150 g restent en blanc, colorez le reste en bleu

Comment faire ?
  • Taillons notre cake de manière à lui donner la forme de l'avion.

  • Recouvrons la totalité du gâteau avec 2 grosses cuillères à soupe de pâte à tartiner.

Modelage des gouvernes (ailes arrières)

  • Prélevons 180 g de pâte à modeler alimentaire bleue pour faire les ailes à l'arrière

  • Modelons un rectangle de 15 x 4 cm pour le dessous.

  • Formons un léger creux dans le côté qui sera emboîté à l'arrière de l'avion.

  • Modelons un rectangle de 15 x 4 cm pour le dessus.

  • Collons les 2 parties entre elles avec un peu de blanc d'oeuf et laissons sécher.

Modelage des ailes latérales

  • Utilisons 300 g de pâte à modeler alimentaire pour faire les ailes (150 g pour chaque aile). Elles mesurent 12,5 cm de long et 7 cm de large.

Visage de l'avion

  • Prenons deux fois 5 g de pâte à modeler alimentaire pour faire les 2 sourcils.

  • Etalons-les en forme ovale :

    • la diagonale dans sens largeur mesure 3,5 cm

    • celle dans le sens de la hauteur 2,5 cm.

  • Coupons en deux et collons sur le gâteau.

  • Prélevon 15 g de pâte à modeler bleue pour faire la bouche.

  • Faisons un boudin de 5,5 cm de long et aplatissons-le légèrement.

  •  Donnons lui la forme d'une bouche en pointant bien les côtés.

     

  • Fendons le centre (pas sur la totalité de la longueur).

  • Collons sur le bas du gâteau.

  • Utilisons 5 g de pâte à modeler alimentaire bleue coupés en 2 pour les yeux, aplatis et arrondis. Collons-les sous les sourcils.

  • Étalons le reste de pâte à sucre bleue en forme de rectangle et recouvrons-en le gâteau.

  • Ôtons le surplus et lissons bien.

Assemblage de l'avion

  • Renforcons les ailes du côté avec 3 piques à brochette en bois et l'aile arrière avec 3 cure-dents.

  • Badigeonnons d'un peu de blanc d'oeuf et piquons-les dans le gâteau.

  • Plaçons des supports recouverts d'une feuille d'aluminium et de sucre glace au-dessous de chaque aile pour qu'elles ne tombent pas et ne se cassent pas.

  • Laissons sécher une nuit avant de retirer les supports.

Finitions

  • Dessinons des hublots et les vitres avant avec des feutres alimentaires pour bien délimiter les contours.

  • Colorions au colorant alimentaire.

  • Facultatif : Écrivons les inscriptions que nous souhaitons avec des feutres alimentaires.

  • Prenons un grand carton assez solide en double épaisseur pour la piste.

  • Recouvronsle de papier crépon noir et faisons des bandes blanches (crépon ou autocollant).

  • Posons doucement le gâteau au centre.

  • Découpons des petits avions dans du papier bleu que nous placerons à chaque coin de la piste.

CécileCC

CécileCC ( Créatif amateur )

Les pâtisseries de Cécile CC

Sorigny

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