Magazine loisirs créatifs

Smoothie vert orange et céleri-rave

Fiche complète

Voter pour cette fiche

Smoothie vert orange et céleri-rave Recette de cuisine créative

Une recette de cuisine créative : le smoothie vert à l'orange et au céleri-rave

Pourquoi se contenter de cuire les légumes verts à l’eau ? Dans la rubrique "j'ose", voici une recette pour les déguster sous forme de Smoothie vert à l'apéritif. De quoi épater nos invités tout en veillant à leur santé !

"Smoothie vert" est une création extraite du livre "Smoothies" de Rosalba de Magistris, éditions Larousse.
Photographies de Massimo Pessina. 

Fournitures
Matériel
  • Casserole
  • Couteau
  • Presse-agrume
  • Blender
  • Verre 
Consommables

Pour 2 personnes

  • 1/4 de céleri-rave
  • 3 oranges (ou 25 cl de jus d’orange)
  • 100 g de jeunes pousses d’épinard
  • 3 branches de persil
  • 2-3 glaçons 
Comment faire ?
  • Pelez le céleri-rave et coupez-le en morceaux.

  • Faites le cuire à l’eau pendant 15 minutes environ, égouttez-le et laissez-le refroidir.

  • Coupez les oranges en deux et pressez-les.

  • Placez le céleri dans le blender, ajoutez les épinards crus, le persil et versez le jus d’orange.

  • Mixez et ajoutez 2 ou 3 glaçons selon votre goût.

Pour approfondir

Cette création vous a plu ? Achetez le livre "Smoothies" sur Amazon.La livraison est gratuite et vous bénéficiez de 5% de réduction sur les livres.

Smoothies

Pas encore de commentaire. Bientôt le vôtre ?

 
+++d'infos
Dans "Kiosque"
Et pourquoi pas ?
Smoothie rose fraise et melon Recette de cuisine créative
Smoothie Jaune mangue Recette de cuisine créative
Smoothie blanc  Recette de cuisine créative
Smoothie Vert fraise et banane Recette de cuisine créative