Fournitures
Matériel
- Casserole
- Couteau
- Presse-agrume
- Blender
- Verre
Consommables
Pour 2 personnes
- 1/4 de céleri-rave
- 3 oranges (ou 25 cl de jus d’orange)
- 100 g de jeunes pousses d’épinard
- 3 branches de persil
- 2-3 glaçons
Comment faire ?
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Pelez le céleri-rave et coupez-le en morceaux.
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Faites le cuire à l’eau pendant 15 minutes environ, égouttez-le et laissez-le refroidir.
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Coupez les oranges en deux et pressez-les.
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Placez le céleri dans le blender, ajoutez les épinards crus, le persil et versez le jus d’orange.
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Mixez et ajoutez 2 ou 3 glaçons selon votre goût.
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