Fournitures
Matériel
- Four
- 2 grands bols
- 2 moules à gâteau de 8 pouces
- Tamis
Consommables
Pour les gâteaux blancs :
- 2 tasses de farine tout usage
- 3 c. à café de poudre à pâte (ou levure chimique)
- 1/2 c. à café de sel
- 1/2 tasse de shortening (ou de margarine)
- 1 1/4 tasse de sucre en poudre
- 2 gros oeufs
- 1 c. à café d'essence de vanille
- 1 tasse de lait
Pour le glaçage :
- Beurre
- Sucre glace
- Lait
- Vanille
- Colorant alimentaire orange
Pour la décoration
- Bonbons d'Halloween (bonbons en forme de vers, petits bonbons en forme de chauve-souris et des coeurs orange et noirs)
Comment faire ?
Gâteaux d'Halloween
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Préchauffons le four à 180°C (TH.6).
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Posons un tamis par dessus le premier bol.
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Ajoutons la farine, la poudre à pâte et le sel et mélangeons.
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Mettons de côté.
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Fouettons le shortening jusqu'à l'obtention d'une crème dans le second bol.
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Ajoutons le sucre graduellement.
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Ajoutons les oeufs un à un, en battant à chaque fois.
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Ajoutons la vanille.
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Mélangeons le contenu du premier bol dans le second en alternant avec le lait. Commençons et finissons par le premier bol.
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Graissons 2 moules à gâteaux avec du beurre et de la farine.
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Versons la pâte dedans.
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Faisons cuire de 30 à 35 minutes à 180°C (TH. 6)
Décoration des gâteaux d'Halloween
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Réalisons le glaçage en mélangeant du beurre, du sucre glace, du lait et de la vanille (prendre les mesures en fonction du nombre de gâteaux).
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Colorons le glaçage avec du colorant alimentaire orange.
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Recouvrons les gâteaux de glaçage.
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Décorons les gâteaux avec des bonbons.
Astuces
- Nous pouvons aussi faire des petits gâteaux (18 petits gâteaux avec les doses données). La cuisson sera alors de 15 à 18 minutes.