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Gâteau pirate au chocolat

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Gâteau pirate au chocolat Recette de gâteau anniversaire

Une recette de gâteau d'anniversaire : le gâteau pirate au chocolat

Ce gâteau pirate façon marbré au chocolat ne tardera pas à se faire aborder par des petites mains avides d'aventure. Un gâteau d'anniversaire qui, malheureusement, se fait piller à chaque fois !

Fournitures
Matériel
  • Batteur électrique  
  • 2 saladiers
  • 1 moule à gâteau rond d'environ 30 cm
  • Four
  • Couteau
  • Réfrigérateur 
Consommables

Gâteau

  • 500 g de farine
  • 400 g de sucre
  • 6 oeufs
  • 2 yaourts natures
  • 1 sachet de levure
  • 200 cl d'huile
  • 400 g de chocolat noir pâtissier 

Décoration

  • 350 g de chocolat au lait fondu
  • 1 boite de gâteaux type Fingers pour le bastinguage
  • 3 gaufrettes 
  • Boules chocolatées (Maltesers, Kit kat ball) pour les boulets de canons
  • 1 biscuit rond (Pépito pour le gouvernail)
  • Biscuits grandes pailles (Kellogs, Lu) pour la proue et les mats
  • 2 feuilles de papiers
  • Cigarettes russes pour les sorties des boulets de canons
  • 3 piques à brochettes en bois
Comment faire ?

Gâteau

  • Préchauffons le four à thermostat 6.
  • Battons les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange triple de volume.

  • Incorporons au mélange la levure et la farine.

  • Ajoutons le yaourt et l'huile.

  • Faisons fondre le chocolat noir.

  • Divisons la pâte réalisée dans 2 saladiers différents.

  • Ajoutons à l'une le chocolat fondu.

  • Mettons la préparation blanche, puis la préparation chocolatée dans un moule.

  • Faisons des zebrures avec un couteau pour l'effet marbré. 

  • Mettons le gâteau durant 30 minutes à four chaud. Mettons la lame d'un couteau dans le gâteau, la lame doit ressortir propre.

  • Démoulons le gâteau et laissons-le refroidir sur une grille. 

Décoration

  • Coupons le gâteau en 2 moitié identiques.

  • Superposons les deux parties.

  • Coupons l'arrondi.

  • Réservons les restes de pâte pour l'habitacle du bateau.

  • Faisons fondre le chocolat au lait pour le glaçage.

  • Glaçons la coque du bateau.

  • Utilisons le reste du chocolat pour maintenir les décorations.

  • Réalisons le bastingage avec les Fingers.

  • Réalisons les sorties de canons en coupant en 2 les cigarettes russes. 

  • Découpons les voiles en forme de trapèze dans le papier.

  • Piquons les brochettes en bois en intégrant les pailles et les voiles.

  • Plantons le pépito en guise de gouvernail.

  • Disposons les boules chocolatées pour faire les boulets de canons.

  • Plaçons notre gâteau au réfrigérateur.  

Astuces

Plaçons le chocolat fondu dans un bol rempli d'eau chaud afin que le glaçage demeure liquide le temps de la préparation. 

1 commentaire(s) de BlueNautes
Incognito
lundi 20 mai 2013
Incognito :

le gâteau et magnifique, j'aurais aimé le faire pour l'anniversaire de mon fils mais je ne comprends pas du tout la découpe du gâteau afin d assembler le bateau...

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