Mousse rose à la betterave

Débutant - Moins d'1 H - Fiche complète

Voter pour cette fiche

Mousse rose à la betterave Recette de cuisine créative

Pour garder le coeur léger, mangeons diététique avec cette mousse de betterave rouge au chèvre, fraîche, onctueuse et légèrement sucrée. Cette mousse rose est idéale pour une mise en bouche dans un menu romantique à l'occasion de la Saint-Valentin ou pour un anniversaire de mariage .

Fournitures
Matériel
  • Mixeur
  • Saladier pour mélanger
  • Bols (noirs de préférence pour faire ressortir le rose) 
Consommables
  • 1 betterave rouge cuite
  • 1 cuillère à café de sucre
  • 1 grosse cuillère à soupe de chèvre frais
  • 1 petite cuillère à soupe de crème fraîche
  • 1 branche de persil plat
Comment faire ?
  • Mixons la betterave avec la crème.

  • Ajoutons le chèvre, le sucre et le poivre.

  • Mixons à nouveau.

  • Servons la préparation dans des petits bols noirs. 

  • Disposons une branche de persil plat pour la déco.

Astuces
  • Déposons une petite quenelle de chèvre sur la mousse.

Pour un Menu Romantique de Saint Valentin

Litchis au blanc de poulet

Financier rose
'avocat et aux crevettes Recette de cuisine créative - Design culinaire 
Cucina

Cucina

Cusina

Nancy

Découvrir son Espace >>> Cucina

Pas encore de commentaire. Bientôt le vôtre ?

 
Et pourquoi pas ?
Bûche de Noël crunchy au poivron et oignons fris Recette cuisine créative
Oeuf à la crème de thon  Recette créative d'oeuf à la crème de thon
Bûche de Noël à la ciboulette  Recette cuisine créative
Litchis au blanc de poulet  Recette de cuisine créative
Radis champêtre à la brousse verte  Recette de cuisine créative
Bûche de Noël rayée Jambon-Courgette Recette cuisine créative
Oeuf araignée mimosa Recette cuisine créative
Bûche de Noël noire Saumon-Graines de pavot Recette cuisine créative
Bûche de Noël verte Pesto-Jambon Recette cuisine créative
Beignet aux feuilles de la forêt Recette cuisine créative
Crêpe rose avocat et crevettes Recette de cuisine
Ravioli rose à la viande Recette de cuisine créative