Magazine loisirs créatifs

Oeuf soleil levant à la pêche

Débutant - Moins d'1 H - Fiche complète

Voter pour cette fiche

Oeuf soleil levant à la pêche Recette de cuisine créative

Une recette de cuisine créative : l'oeuf soleil levant à la pêche

Voici une recette facile pour initier les enfants au plaisir de la « pâtisserie ». Battez le rappel en criant bien fort que c’est l’heure de
« l’atelier de cuisine des petits chefs ». Contentez-vous, tel un chef d’orchestre, de diriger leurs mouvements… avec une spatule et après avoir mis les ingrédients à disposition. Ils feront le reste et vous pourrez lire tranquillement votre journal !

"Oeuf soleil levant" est une recette extraite du livre "Livre de cuisine (facile) à offrir à son jules " de Marie PittalisTana éditions.
Photographies de Marie Pittalis.

Fournitures
Consommables

Pour 4 personnes

  • 4 oreillons de pêches au sirop
  • 4 jaunes d’oeufs
  • 100 g de cassonade
  • 4 c. à s. de crème fraîche
  • 1 c. à s. de vanille en poudre
  • 1 c. à s. de cannelle moulue
Comment faire ?
  • Fouetter ensemble les jaunes d’oeufs et la cassonade.

  • Continuer à fouetter en ajoutant la crème et la vanille.

  • Répartir la préparation dans des plats à crème brûlée.

  • Poser dessus les demi pêches au sirop soigneusement égouttées.

  • Saupoudrer de cannelle.

  • Réserver au frais jusqu’au moment de servir.

Astuces

On peut, bien entendu, remplacer les oreillons de pêches par des oreillons d’abricots ou, en saison, par des fruits frais. On peut également, au goût, saupoudrer ce dessert de gingembre moulu, de chocolat noir râpé ou plus simplement l’arroser d’une cuillerée de miel ou de sirop d’orgeat.

Pour approfondir

Cette recette vous a plu ? Achetez "Livre de cuisine (facile) à offrir à son jules" sur Amazon. La livraison est gratuite et vous bénéficiez de 5% de réduction sur les livres.

Livre de cuisine (facile) à offrir à son jules

TanaEditions

TanaEditions ( Editeur )

Découvrir son Espace >>> TanaEditions

Pas encore de commentaire. Bientôt le vôtre ?

 
Et pourquoi pas ?
Gâteau des rois ou brioche des rois Recette cuisine créative
Baklava au citron  Recette de cuisine créative
Tiramisu poire-réglisse  Recette de cuisine créative
Strudel aux pommes et griottes  Recette de cuisine créative
Moelleux au chocolat  Recette de cuisine créative
Cornet de dragées  Recette de cuisine créative
Mille-feuille à la rose  Recette de cuisine créative
Mini forêt noire  Recette cuisine créative
Cupcake  Recette cuisine créative
Tartelettes aux fruits & chantilly à la pistache Recette cuisine créative - Loisirs créatifs
Gâteau chapeau de sorcière à la glace Recette de cuisine créative
Gâteau Papillon  Recette cuisine créative