Rocher de carotte à la noisette

Fiche complète

Voter pour cette fiche

Rocher de carotte à la noisette  Recette créative de rocher de carotte à lal noisette

Une recette de cuisine créative : le rocher de carotte à la noisette

Pour déjeuner avec une copine, je recherchais une idée d’un contenant léger, facile à transporter et jetable afin de terminer ma journée sans me charger d’un attirail trop lourd et encombrant. La boîte à oeufs s’est imposée comme une évidence. Dans la première, j’ai imaginé 3 bouchées pratiques à déguster quand nous serions tranquillement installées sur notre banc du jardin du palais Saint-Pierre.

"Rocher de carotte à la noisette" est une recette extraite du livre "Mes petites boîtes à manger" de Sonia Ezgulian et Emmanuel Auger, Tana éditions.

Fournitures
Matériel

Consommables

Comment faire ?
  • Je fais cuire à la vapeur 1 carotte coupée en morceaux.

  • Je l’écrase ensuite à la fourchette et j’incorpore 5 noisettes grossièrement hachées et 1 blanc d’oeuf.

  • J’assaisonne et je répartis dans 2 moules à collerette.

  • Je les enfourne 10 minutes à 180°.

 

Pour approfondir

Cette création vous a plu ? Achetez le livre "Mes petites boîtes à manger" sur Amazon. La livraison est gratuite et vous bénéficiez de 5% de réduction sur les livres.
Mes petites boîtes à manger

TanaEditions

TanaEditions ( Editeur )

Découvrir son Espace >>> TanaEditions

Pas encore de commentaire. Bientôt le vôtre ?

 
Et pourquoi pas ?
Saucisse de Francfort briochée  Recette créative de saucisse de Francfort briochée
Oeuf à la crème de truffe  Recette de cuisine créative
Club sandwich bicolore  Recette de cuisine créative
Salade de crudité fleur  Recette cuisine créative
Crêpe verte  Recette de cuisine créative
Sucette de fois gras épicé, filantes de chocolat  Recette créative de sucette de fois gras épicé
Oeuf araignée mimosa Recette cuisine créative
Mille-feuilles de tomates & chantilly au basilic Recette cuisine créative - Loisirs créatifs
Mousse de petits pois et chips de jambon  Recette de cuisine créative
Bûche de Noël bayadère Jambon-Poivrons Recette cuisine créative
Crêpe rose avocat et crevettes Recette de cuisine
Bûche de Noël rose Poivron-Betterave Recette cuisine créative