Rocher de carotte à la noisette

Fiche complète

Voter pour cette fiche

Rocher de carotte à la noisette  Recette créative de rocher de carotte à lal noisette

Une recette de cuisine créative : le rocher de carotte à la noisette

Pour déjeuner avec une copine, je recherchais une idée d’un contenant léger, facile à transporter et jetable afin de terminer ma journée sans me charger d’un attirail trop lourd et encombrant. La boîte à oeufs s’est imposée comme une évidence. Dans la première, j’ai imaginé 3 bouchées pratiques à déguster quand nous serions tranquillement installées sur notre banc du jardin du palais Saint-Pierre.

"Rocher de carotte à la noisette" est une recette extraite du livre "Mes petites boîtes à manger" de Sonia Ezgulian et Emmanuel Auger, Tana éditions.

Fournitures
Matériel

Consommables

Comment faire ?
  • Je fais cuire à la vapeur 1 carotte coupée en morceaux.

  • Je l’écrase ensuite à la fourchette et j’incorpore 5 noisettes grossièrement hachées et 1 blanc d’oeuf.

  • J’assaisonne et je répartis dans 2 moules à collerette.

  • Je les enfourne 10 minutes à 180°.

 

Pour approfondir

Cette création vous a plu ? Achetez le livre "Mes petites boîtes à manger" sur Amazon. La livraison est gratuite et vous bénéficiez de 5% de réduction sur les livres.
Mes petites boîtes à manger

TanaEditions

TanaEditions ( Editeur )

Découvrir son Espace >>> TanaEditions

Pas encore de commentaire. Bientôt le vôtre ?

 
Et pourquoi pas ?
Duo de betterave à la coriandre Recette de cuisine créative
Déco plat froid  Recette cuisine créative
Crêpe rose avocat et crevettes Recette de cuisine
Sucette de fois gras épicé, filantes de chocolat  Recette créative de sucette de fois gras épicé
Bûche de Noël rose Poivron-Betterave Recette cuisine créative
Bûche de Noël rouge Poivron-Paprika Recette cuisine créative
Whoopies parmesan et crème d'artichauts  Recette cuisine créative - Loisirs créatifs
Granité de rosé et tomates mozzarella  Recette de cuisine créative
Oeuf à la crème de truffe  Recette de cuisine créative
Mille-feuilles de chèvre et concombre  Recette de cuisine
Bûche de Noël noire Saumon-Graines de pavot Recette cuisine créative
Bûche de Noël jaune Poivron-Curry Recette cuisine créative