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Sushis fruités

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Sushis fruités  Recette de cuisine créative

Une recette de cuisine créative : les Sushis fruités

Envie de manger japonais ? Revisitons les célèbres sushis en remplaçant les ingrédients salés par des fruits.

Une recette de cuisine créative originale et rapide qui épatera à coup sûr nos invités !

Fournitures
Matériel
  • Cul de poule
  • Assiette
  • Couteau
  • Casserole/autocuiseur 
Consommables
  • 2 tasses de riz sucré (riz pour sushis)
  • 400 g de lait de coco
  • 2 grosses cuillères de sucre
  • Fruits de notre choix 
Comment faire ?

Cuisson du riz

vidéo : de la 18ième à la 52ième sec.

  • Mettons le riz dans un cul de poule.

  • Versons dessus le lait de coco.

  • Mettons à cuire le riz.

  • Lorsqu'il est cuit, réservons-le dans le cul de poule.

Préparation des ingrédients

Vidéo : de la 53ème sec. à 3 min 17 sec.

  • Epluchons et coupons les fruits en dés assez gros et en lamelles.

  • Sucrons le riz et mélangeons-le.

Assemblage des sushis fruités

Vidéo : de 3 min18 sec à 5 min 40 sec.

  • Faisons une boulette de riz bien compacte.

  • Humectons la boulette avec une goutte de lait de coco.

  • Déposons le fruit de notre choix sur la boulette.

  • Répétons ces opérations avec les différents fruits jusqu'à ce qu'il ne reste plus rien. 

Vidéo

Pour approfondir

On peut enrouler les sushis d'une feuille comestible pour qu'ils gardent leur forme. 

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