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Cadeau en pâte d'amande

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Cadeau en pâte d'amande  Recette cuisine créative

Une recette de cuisine créative : les cadeaux en pâte d'amande

La pâte d'amande est idéale pour modeler des décors de gâteau. Très malléable, elle permet de créer toutes sortes de motifs comme ici des petits cadeaux ; comestible, elle ajoute une touche de sucré pour les plus gourmands. N'hésitons pas à fabriquer notre pâte d'amande maison en la colorant de la couleur de notre choix.

Cette décoration comestible de père Noël en pâte d'amande est idéale pour décorer une bûche de Noël ou un gâteau d'anniversaire.

Fournitures
Matériel
  • Film alimentaire
Consommables
  • Pâte d'amande blanche
  • Colorants alimentaires (jaune, rouge, bleu) 
Comment faire ?

Coloration de la pâte d'amande

  • Etalons le film alimentaire sur le plan de travail pour plus d'hygiène.

  • Pour chaque couleur :

    • étalons la pâte d'amande et déposons une par une des gouttes de colorant vert au centre,

    • rabattons la pâte et malaxons-la jusqu'à obtenir une couleur homogène,

    • recommençons l'opération si la teinte obtenue n'est pas assez soutenue.

  • Pour la pâte rose : ajoutons quelques gouttes de colorant rouge.

  • Pour la pâte violette : ajoutons quelques gouttes de colorant rouge + bleu.

  • Pour la pâte verte : ajoutons quelques gouttes de colorant jaune + bleu.

Modelage du cadeau en pâte d'amande

  • Modelons des petites boules rose, verte, et violette et façonnons-les de manière à obtenir des cubes.

  • Formons des boudins de même taille de pâte blanche pour le ruban.

  • Disposons perpendiculairement les boudins de pâte blanche sur les cubes.

  • Appuyons légèrement les rubans pour obtenir des formes régulières.

Astuces
  • Les objets en pâte d'amande se conservent emballés dans du film alimentaire, au réfrigérateur.
1 commentaire(s) de BlueNautes
Incognito
dimanche 16 novembre 2014
Incognito :

très très cool pour NoËl l'idée de petit cadeau en pâte d'amande et surtout pour les gourmands !!!!!!!!!

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