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Strudel aux pommes et griottes

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Strudel aux pommes et griottes  Recette de cuisine créative

Une recette de cuisine créative : le strudel aux pommes et griottes

Une recette de gâteaux typique de nos voisins allemands : le strudel aux pommes et griottes se sert chaud ou tiède accompagné d'une crème chantilly ou d'une boule de glace. Une recette de cuisine proche de la tarte aux pommes avec en sus de la canelle et des griottes.

Fournitures
Matériel
  • Couteau
  • Moules à tartelette
  • Casserole
  • Plaque de four
Consommables
  • Pommes
  • Griottes (fraîches ou sèches) ou raisins secs
  • Pâte Strudel (ou pâte feuilletée) bien froide
  • Vanille
  • Cannelle
  • Sucre
  • Crème liquide
Comment faire ?
  • Epluchons les pommes et decoupons-les en petits morceaux.

  • Cuisons-les à petit feu dans une casserole avec un peu de vanille, de cannelle et de sucre.

  •  Ajoutons le griottes ou les raisins secs.

  • Posons quelques épaisseurs de pâte strudel dans les moules à tartelette.

  • Versons le mélange pommes et griottes dans les moules et mettons-les au four à 180°.

  • Sortons les petits strudels lorsqu'ils commencent à dorer.

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