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Oeuf de chèvre frais aux épices

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Oeuf de chèvre frais aux épices Recette de cuisine créative

Recette de cuisine créative : oeufs de chèvre frais aux épices

Et si pour le repas de Pâques nous présentions en guise de fromage une assiette d'oeufs en chèvre frais recouverts d'épices sur un lit d'herbe ... de salade ! Très rapide à préparer, cette composition rafraîchissante qui allie le chèvre à des épices est pile dans le thème des oeufs de Pâques. Une recette de Pâques à faire avec les enfants.

Fournitures
Consommables
  • Fromage de chèvre frais type Petit Billy
  • Cumin
  • Paprika
  • Herbes de provence
  • Mix sésame 
  • Poivre noir
  • Salade verte
Comment faire ?
  • Modelons des boulettes de chèvre frais avec la paume des mains.

  • Modelons l'oeuf en formant un V avec les paumes des mains.

  • Versons un peu d'épice dans une assiette.

  • Roulons les oeufs de chèvre dedans jsuqu'à les recouvrir complètement.

  • Disposons un lit de feuille de salade dans une assiette.

  • Posons dessus les oeufs de chèvre.

  • Ajoutons un filet d'huile d'olive.

Gwendo

Gwendo ( Créatif amateur )

Poupées Gwendoline

Issy-les-Moulineaux

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1 commentaire(s) de BlueNautes
Incognito
vendredi 29 mars 2013
Incognito :

Belle idée, simple à réaliser, originale, et appétissante. Cette assiette est digne d'un très bon restaurant.
je la mets dans mes recettes préférées. merci à toi pour cette belle et jolie idée.

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