Déco plat froid

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Déco plat froid  Recette cuisine créative
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Recette cuisine créative : Décoration de plat froid

Que ce soit pour décorer une salade de crudités (ici thon mayonnaise) ou pour décorer un plat froid, pensons aux tomates cerises, qui, de couleurs rouges et oranges, deviennet de vraies perles décoratives.

Fournitures
Consommables
  • Thon
  • Mayonnaise
  • Oeufs durs
  • Ciboulette
  • Oignons fins
  • Poivron (jaune
  • Tomates cerises rouges et oranges
  • Sel et poivre
Comment faire ?
  • Faisons une salade de thon-mayonnaise (thon, mayonnaise, oeufs durs, ciboulette, oignons fins, sel et poivre) dans un saladier en verre transparent.

  • Applatissons et lissons la préparation. Essuyons les bords du plat.

  • Disposons simplement un coeur en base de poivron puis en alternance, des cercles de demi-tomates cerises et les queues d'oignons (tiges vertes).

Décoration de salade thon oeuf dur

mousse

mousse ( Créatif amateur )

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1 commentaire(s) de BlueNautes
Incognito
mardi 25 juin 2019
Incognito :

Robert.marquis@sfr.fr

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