Les cartes du menu sont les incontournables des tables de mariage ou de toute grande occasion. En introduisant les plats, elles aiguisent l'appétit des invités tout en mettant dans l'ambiance surtout si elles sont en accord avec le thème de la fête. Elles deviennent dès lors des sujets de discussion d'autant plus si les convives ne se connaissent pas. Que dire du menu panier ? Un repas bio ou champêtre ? Et un menu paquebot ? Des mets exotiques ou des déclinaisons de poissons ?