Un cocktail réussi ce n'est pas seulement un goût savoureux, une couleur appétissante et une décoration originale, c'est également un contenant. Il est important de vérifier dans notre bar si nous possédons les verres adaptés. Impossible de servir un Mojito dans une flûte de Champagne. A chaque cocktail son verre !
Aspect : petit verre de forme ronde ou octogonale
Utilisation : cocktails d'alcool fort, faible contenance (5cl)
Exemple : Vodka caramel
Aspect : pied long et fin, coupole en corolle peu profonde
Utilisation : cocktails à faible contenance. Le verre à Margarita est utilisé quasi exclusivement pour le cocktail du même nom
Exemple : Margarita
Aspect : classique. Il est reconnaissable à son pied long et fin, et à sa forme de cône renversé.
utilisation : "short drinks" (12 cl maximum)
Contenance : 12 cl maximum
Exemple : Martini
Aspect : verre plat, rond et large
Utilisation : short drinks (12cl maximum) avec glaçons
Exemple : Cocktails à base de whisky et de soda
Aspect : même verre que le célèbre "canon", habituellement réservé aux vins
Utilisation : généralement utilisé pour les cocktails à base de vin. Il est de bon usage de le remplir à moitié.
Exemple : Sangria
Aspect : Pied court, fond arrondi et haut resséré, d'où son nom évoquant la fleur
Utilisation : cocktails à arôme imposant et à consistance épaisse
Exemple : Pina colada
Aspect : pied long et fin, verre long se rétrécissant au sommet
Utilisation : boissons pétillantes car sa forme permet de retenir le gaz plus longtemps
Exemple : Champagne, Kir royal
Aspect : verre long à pied court
Utilisation : cocktails à base de bière
Exemple : Black Velvet
Aspect : verre droit et haut
utilisation : cocktails à base de jus de fruits ou d'alcool servis sur une base de glaçons ou de glace pilée
Exemple : Mojito
Verres à cocktail
